賀!日育德養麝香貓咖啡豆為海峽兩岸咖啡師
比賽冠軍暨世界盃虹吸大賽北京賽區冠軍選手比賽精選用豆。

6/16-17為期2天的首屆海峽兩岸職工咖啡師技術比賽於17日在廈門圓滿落幕。來自海峽兩岸的近40名咖啡師各展拳腳，同台比拼咖啡技藝。
代表日育德養咖啡的選手黃品臻、楊欣儒、李旻芳分別奪得台灣組冠、亞、季軍；另外由本公司顧問所訓練的廈門選手肖菲彬，亦勇奪大陸組冠軍，以上四位得獎選手所使用的都是本公司所生產的最優質麝香貓咖啡。
本次獲得台灣區冠軍的黃品臻選手年僅16歲，卻已有多年咖啡沖煮經驗與技術，另一位由本公司顧問所訓練的廈門選手肖菲彬22歲，這次二位年輕選手能夠在眾多職業級咖啡師高手參賽中一舉奪冠，展現出本公司在年輕人才與選手培訓上的用心與付出。
接著在6/21-22肖菲彬選手繼續使用日育德養麝香貓咖啡豆於世界盃虹吸大賽北京賽區再度拿下冠軍頭銜，並將代表參加8月底在雲南普洱所舉辦的中國區總決賽。
此次代表日育德養有限公司的參賽選手能夠得獎，除了選手們優異高超的技術展現出日育德養麝香貓豆的最佳品質，更有一群專注於咖啡生產各環節的同仁全力支持；來自於日育德養咖啡產地越南Apollo莊園所生產的阿拉比卡咖啡豆，絕佳的咖啡產帶及氣候，加上人工修剪及採收，經由Apollo莊園以人道飼養方式的麝香貓挑選後所產之咖啡豆。咖啡生豆最後再由具有SCAA烘焙大師國際證照並有著20多年實務烘焙經驗的專業烘焙師精心烘焙調製而成。
咖啡風味呈現細緻淡雅的花香氣，有著濃郁甜蜜的熟果甘甜，和細膩的可可巧克力口感與絕佳的回甘度，在越南阿拉比卡咖啡即佔少數，加上各環節的挑選，使得這款日育德養麝香貓咖啡的風味更具獨特與稀有性。
因為有著這麼專業咖啡產業鏈團隊的通力合作，讓日育德養麝香貓咖啡豆在上市的第一年，代表公司參賽的選手就能以這款優異的麝香貓咖啡，在專業咖啡比賽場上連續的拿下各項佳績。