国际认证
SCAA美国精品咖啡协会(Specialty Coffee Association of America),是世界上最大的咖啡贸易协会,专注于优质咖啡的贸易组织。
SCAA设有两个分会:
1.咖啡师公会(Barista Guild of America)
2.烘焙师公会(Roasters Guild)
两个分会均由专业咖啡从业人士组成,成员间通过资讯交流、技能培训和合作,以提升行业咖啡品质。
同时咖啡品质协会(CQI)是SCAA的公益信托机构,是咖啡行业最大的咖啡培训和技术帮助提供机构;其认证具有极高权威性。
阿波罗所产咖啡豆皆获得了80分以上的肯定等级。
FALD 越南林同省食品管理局(Food administration of province Lam Dong),为该省最高食品安全卫生管理单位,奉行越南政府所颁定的法规。
其成立宗旨在于管理省区内各食品生产厂商,确保各项食品符合政府安全规范,以维护国民健康。
阿波罗庄园不论其种植环境、制造过程,以及养猫规格都获得了国家级认证。