世界三大食品の専門展示会であるFOODEX JAPANが、2013年3月5日から8日までの4日間、千葉県の幕張メッセで開催されました。、「大自然、綿密、真實」をテーマとして、日育德養のコピ・ルアックの日本市場進出の実力を披露しました。 今回の展示会場では､カウンターをお客様から最も近い所に設置して､コーヒー職人の煎れる樣子や直接商品案内ができる様にしました。 コーヒーをおいしく飲む為に､カップ.はより厚く､適量の30ccの容量にして､温たためておいたものを使用しました。 日本のコーヒー市場はとても成熟しています。 全日本コーヒー協会の統計によると､一人当たりの年間消費量が多いのは、アメリカ(4.11kg)、日本(3.4 kg)や韓国(2.06kg)等です。日本はアジア第一位のコーヒー消費国です。 日本三大コーヒー市場は、コーヒー専門店と大手コーヒーチェーン（スターバックスと日本の星乃珈琲店など）と通販です。今回来場者で、一番多かったのは、コーヒー専門家でした。自家焙煎技術のあるコーヒー豆専門店は、大変、入手困難なコピ・ルアック生豆での購入希望が多くありました。幻の逸品「日育德養のコピ・ルアック」コーヒーセットの高級感のある包装で提供して、コーヒー店の方々や、通販業者さんからも、ご好評いただきました。 「日育德養のコピ・ルアック」はコーヒー焙煎豆と生豆に自信があり、展示会でお客様から 大変ご好評頂き感謝申し上げます。特に多くの来場したコーヒーの専門家達皆様に喜んでいただくために、継続して高品質のコーヒーのみを取り扱っております。口当たりは柔らかく、上品な味わいをお楽しみください！